Tu café matutino hace más que simplemente limpiar las telarañas. Desde que apareció en el mundo de las bebidas hace 1000 años, el café se ha convertido en una de las bebidas sin alcohol más populares en todo el mundo. ¡Y es bueno para tu salud! El consumo regular de café reduce el riesgo de diabetes tipo 2, síndrome metabólico, obesidad, enfermedad cardiovascular y ciertos tipos de cáncer .
El café tiene diferentes efectos en diferentes enfermedades. ¿Cómo lo hace nuestro milagroso moca?
Nos centraremos en los siguientes efectos de su taza diaria de café sobre la salud intestinal.
- ¿Cómo afecta el café a la salud intestinal?
- El café y tu microbioma
- ¿Cuál es una cantidad de café “saludable para el intestino”?
¡Así que sírvete una taza de tu mezcla favorita y descubre cómo el café puede beneficiar tu estómago!
¿Cómo afecta el café a la salud intestinal?
¿Sabías que el café es una planta y los “granos” de café ni siquiera son granos?
El café es una especie de arbusto que produce frutos. El fruto del café se parece a una cereza y tiene una semilla en su interior. Estas semillas son lo que llamamos "granos" de café.
Si usted recogiera una cereza de café, comiera la fruta y llegara a la semilla que hay en su interior, probablemente no la reconocería como un grano de café. Cuando se cosechan por primera vez, las semillas de café son verdes. El proceso de secado y tostado es necesario para obtener los "granos" de color marrón chocolate y fragantes que molemos para hacer el "jugo para llevar".
¿Te has quedado alucinado? ¡Espera, la cosa se pone mejor! El hecho de que el café sea una planta es fundamental para la salud intestinal.
Al igual que otras plantas de nuestra dieta (manzanas, lechuga, brócoli), la planta del café contiene numerosas sustancias saludables conocidas colectivamente como fitoquímicos . Probablemente esté familiarizado con uno de los fitoquímicos más frecuentes en el café, cafeína , ¡pero hay muchas más!
Una de las principales funciones de los fitoquímicos es actuar como antioxidantes. Los antioxidantes son compuestos que protegen las células del cuerpo (incluidas las bacterias de nuestro microbioma intestinal) de la degradación y el deterioro, ¡y el café contiene MUCHOS!
Además de fitoquímicos, el café también contiene fibra. No contiene tanta fibra como una manzana, pero está presente. La fibra es fundamental para la salud y el crecimiento de una población bacteriana diversa y saludable en nuestro microbioma.
Llevar
El café contiene fibra y numerosos compuestos vegetales beneficiosos llamados fitoquímicos. Los fitoquímicos del café son responsables de muchos de los beneficios del café para la salud.
El café y tu microbioma
Hemos establecido que los fitoquímicos son buenos y que están presentes en el café, pero ¿qué hacen esos fitoquímicos en el intestino?
Los investigadores se propusieron responder cómo afecta el café a nuestro microbioma intestinal.
Varios estudios han observado los efectos del café y la cafeína en las poblaciones bacterianas intestinales de los bebedores de café, y al menos dos han llegado a conclusiones similares. El consumo de café y cafeína conduce a una población de bacterias intestinales más diversa y beneficiosa.
A Estudio de 2020 sobre 147 sujetos Descubrieron que las personas que consumían más café tenían poblaciones de bacterias más diversas en sus heces. Los investigadores atribuyeron el mérito a la cafeína.
Lo descubrieron probando la cafeína y el crecimiento bacteriano fuera del cuerpo, utilizando métodos estándar para el cultivo de bacterias en un laboratorio. Los resultados mostraron que las mismas bacterias que crecían mejor con cafeína en el laboratorio eran más frecuentes en las heces de los consumidores de cafeína. A partir de esta información, concluyeron que la cafeína favorecía una población de bacterias más saludable en los bebedores de café.
A Estudio de 2019 en el Baylor College of Medicine Recopilaron información aún más específica sobre los efectos de la cafeína y el café en el microbioma intestinal. Después de encuestar a 34 participantes y clasificarlos según su nivel de consumo de cafeína, tomaron pequeñas muestras de distintas secciones del colon de los participantes.
Los resultados mostraron un microbioma intestinal más diverso y saludable en quienes consumían más cafeína. Los investigadores también descubrieron que las bacterias beneficiosas se dispersaban de manera más uniforme por todo el intestino.
¡Resulta que ese impulso del desayuno no es sólo para tu cerebro sino también para tus bacterias!
Llevar
Las investigaciones muestran que los consumidores de café y cafeína pueden tener una comunidad bacteriana más saludable y diversa en su microbioma intestinal.
¿Cuál es una cantidad de café “saludable para el intestino”?
Si la investigación que analizamos indica que tomar más cafeína es mejor para la salud, ¿es eso una licencia para volverse loco por el café?
No exactamente.
Si bien el consumo “normal” de café y cafeína tiene beneficios para la salud, también existen Desventajas de exagerar Estos inconvenientes pueden causar problemas a las personas que son muy sensibles a la cafeína, a los consumidores muy empedernidos o a quienes padecen enfermedades preexistentes. Estos inconvenientes pueden afectar directamente la salud intestinal.
¿Sabes que la primera taza de café suele “hacerte mover” por la mañana? Es la cafeína que actúa sobre los músculos del sistema digestivo y ese efecto depende de la dosis. Esto significa que tomar demasiado café puede “hacerte mover”, incluso cuando no debería.
Para decirlo sin rodeos, el consumo excesivo de cafeína puede provocar problemas digestivos como diarrea, calambres abdominales y reflujo. Estos efectos pueden interferir en el funcionamiento saludable de los intestinos y alterar el microbioma intestinal.
La cafeína también aumenta la necesidad de orinar. Si se combina con la diarrea, la micción excesiva puede provocar deshidratación, por lo que es esencial beber mucha agua (sin café) además de la taza de café diaria.
También es importante recordar que la cafeína es un estimulante que aumenta la sensación física de vigilia, conciencia y energía. Este beneficio suele ser bienvenido a primera hora de la mañana, pero demasiada cafeína puede causar ansiedad, inquietud e insomnio. Estos síntomas de sobreestimulación pueden causar estrés, lo que da como resultado una inflamación dañina del intestino (y de todo lo demás).
Por último, especialmente si ya se le han diagnosticado estas afecciones, el café puede provocar un aumento de la frecuencia cardíaca y de la presión arterial. Los efectos cardíacos, si no se controlan, pueden conducir al desarrollo de enfermedades cardiovasculares crónicas.
¿Qué dicen los expertos cuando se les pregunta cuánto café es demasiado? Recomiendan “hacer caso a su instinto”. El consumo promedio de café se asocia con muchos problemas de salud. beneficios , incluyendo:
- Menor riesgo de diabetes tipo 2
- Disminución del riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares
- Posible protección contra el Parkinson, el Alzheimer y la depresión
- Apoya la función hepática saludable.
Y, como ya hemos comentado, ¡el café favorece un microbioma intestinal saludable y diverso!
A la hora de determinar cuál es la cantidad saludable de café para usted, simplemente esté atento a los síntomas potencialmente dañinos y tenga en cuenta que podrían estar relacionados con su consumo de cafeína.
En general, ¡el café es seguro, saludable y delicioso!
Llevar
El consumo excesivo de café puede provocar efectos adversos para la salud, pero es muy probable que el café contribuya a un estilo de vida saludable cuando se disfruta con moderación.
La conclusión de Betr sobre el café
¡Imagínese la alegría de todo el equipo de Betr cuando descubrimos que el café tiene el potencial de mejorar la salud intestinal! ¡Todo lo que tenga un sabor delicioso, proporcione un impulso de energía saludable y favorezca el microbioma intestinal es un éxito para nosotros!
Es fundamental, especialmente si estás en el nivel 1 del protocolo Betr, tener cuidado con lo que le pones a tu café. Te recomendamos la buena leche tradicional o la crema de leche con leche (¡preferiblemente orgánica!). Muchas cremas endulzadas y saborizadas contienen azúcar extra y aditivos que podrían interferir con tu progreso.
La ingesta saludable de agua también es una parte vital del estilo de vida Betr, así que asegúrate de que el café no te lleve a la deshidratación.
Ningún alimento es completamente bueno o malo. ¡Betr se centra en encontrar lo que funciona mejor para TI! Si crees que tienes suficiente energía y crees que sería lo mejor para tu salud, ¡está bien que evites el café!
¡Es bueno saber que tu café de la mañana podría estar luchando por la salud intestinal!
Si no te llevas nada más, recuerda:
- El café contiene compuestos vegetales llamados fitoquímicos que generalmente favorecen una buena salud general.
- Los estudios han demostrado que el consumo moderado a alto de cafeína puede resultar en una población bacteriana más diversa y beneficiosa en el intestino.
- El café tiene cierto potencial para dañar tu salud, así que ten en cuenta sus desventajas y no exageres.
¡Con suerte, esta discusión te habrá dado otra razón para sacar tu taza favorita y llenarla hasta el borde con tu bebida preferida!
Si quieres aprender más sobre alimentación y hábitos intestinales saludables, visita nuestra ¡Mejor blog !
¿Quieres saber más sobre Betr? Betrhealth.com es nuestro hogar en la web. Visítenos para obtener más información o inscribirse ¡hoy!
Después de leer este artículo, usted quizás se pregunte si sus propios problemas de salud podrían estar relacionados con un intestino poco saludable.
Explorar Prueba sin riesgos de Betr ¡Para ver si podría beneficiarse del uso de los alimentos como medicina para reconstruir su microbioma y descubrir el potencial saludable que nunca supo que le faltaba!
