Si investiga sobre salud, dieta, alimentos o suplementos, probablemente escuchará el término "antioxidantes".
¿Que son?
Por un lado, la respuesta es una complicada lección de química. Por otro, los antioxidantes son un elemento fundamental de una nutrición saludable.
En esta discusión, intentaremos evitar la química y centrarnos en el papel práctico de los antioxidantes en su salud respondiendo las siguientes preguntas:
- ¿Qué son los antioxidantes?
- Antioxidantes y radicales libres: un acto de equilibrio
- ¿De dónde provienen los antioxidantes?
- ¿Debo tomar suplementos antioxidantes?
- Un enfoque mejor para los antioxidantes
¡Siga leyendo para conocer los conceptos básicos de Betr sobre los antioxidantes!
¿Qué son los antioxidantes?
Los antioxidantes son el nombre de una familia de moléculas que combaten el daño celular y el envejecimiento por oxidación. Oxidación Es una reacción química que ocurre cuando las moléculas de oxígeno reaccionan con las sustancias químicas del cuerpo.
En lugar de analizar la química de la oxidación, veamos un ejemplo concreto del mundo real: el óxido. Cuando el metal se oxida, la reacción química que se produce es la oxidación. Ahora, pregúntese: ¿el óxido suele ser bueno para las herramientas o el coche?
¡No, por supuesto que no! ¡Y tampoco es bueno para tus células!
Las moléculas de oxígeno específicas que provocan estas reacciones se conocen como “radicales libres”. Los antioxidantes nos protegen del daño oxidativo al combinarse con los radicales libres y evitar que esas moléculas reaccionen con los tejidos de nuestro cuerpo.
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Los antioxidantes son una familia de nutrientes que evitan que los radicales libres dañen el tejido de nuestro cuerpo a través de la reacción química de oxidación.
Antioxidantes y radicales libres: un acto de equilibrio
Quizás te preguntes: “Espera, ¿no necesitamos oxígeno?”
¡Por supuesto! Todos los órganos de nuestro cuerpo necesitan oxígeno para funcionar y los radicales libres vienen con el oxígeno.
¡Y eso está bien!
La oxidación es una de las muchas reacciones químicas normales y saludables que descomponen nuestros tejidos para el crecimiento y la curación. El problema se produce cuando tenemos demasiados radicales libres y una cantidad insuficiente de antioxidantes.
Cuando esto sucede, los radicales libres causan daños celulares nocivos, envejecimiento prematuro, inflamación crónica y, eventualmente, enfermedades como enfermedades cardíacas, diabetes y cáncer.
Este desequilibrio se llama estrés oxidativo , y es por eso que es tan importante mantener nuestros antioxidantes y radicales libres en equilibrio.
Entonces, ¿cómo se desequilibran en primer lugar?
En Betr decimos: “No es tu culpa”. Y esta es la razón: ¡la mayoría de los radicales libres y el estrés oxidativo provienen de nuestra cultura tóxica!
Los radicales libres nos atacan desde los alimentos excesivamente procesados, la contaminación del agua y del aire, y los productos químicos tóxicos presentes en todo, desde el cuidado del césped hasta la ropa.
¿Cómo podemos compensar este desequilibrio? ¡Nuestra alimentación!
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Un desequilibrio de antioxidantes y radicales libres provoca estrés oxidativo. El estrés oxidativo continuo daña nuestras células y tejidos, causando inflamación y enfermedades crónicas.
¿De dónde provienen los antioxidantes?
Como mencionamos en la última sección, el estrés oxidativo ocurre cuando estamos expuestos a demasiados radicales libres ambientales y no obtenemos suficientes antioxidantes para lidiar con ellos.
¿De dónde se supone que obtenemos estos antioxidantes? De una dieta saludable, especialmente de frutas y verduras.
Aquí es donde nos topamos con otra fuente de estrés oxidativo: la llamada “dieta occidental”, la dieta por defecto de muchas personas en los países occidentales. Es baja en frutas frescas, verduras y fibra, y alta en grasas, azúcar y alimentos procesados.
Los productos químicos sintéticos, las grasas y el azúcar de la dieta occidental son importantes. Fuentes de radicales libres . Si combinamos los altos niveles de radicales libres con los bajos niveles de antioxidantes debido a la falta de productos frescos, tenemos una receta para el estrés oxidativo.
El estrés oxidativo es sólo uno de los efectos secundarios de la dieta occidental. La solución para combatir la “metainflamación” y aumentar la ingesta de antioxidantes es la misma: una dieta rica en fibra procedente de frutas frescas, verduras y otros alimentos antiinflamatorios. Puede leer más en Metaflammación: el asesino silencioso de la dieta occidental .
Esto es lo sorprendente de las frutas y verduras dietéticas. No sólo Contienen antioxidantes en forma de vitamina C, vitamina E, flavonoides y polifenoles, pero contienen mucha fibra saludable. Esta fibra alimenta las bacterias beneficiosas en el tracto digestivo (el microbioma intestinal), produciendo ¡ subproductos antioxidantes !
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Los antioxidantes dietéticos provienen principalmente de frutas y verduras frescas. El microbioma intestinal también los produce al digerir la fibra.
¿Debería tomar suplementos antioxidantes?
Es comprensible que se haga esta pregunta, pero aquí está la cuestión: Estudios Han demostrado que los suplementos antioxidantes en dosis altas no parecen reducir el estrés oxidativo. De hecho, ¡pueden aumentarlo!
¿Por qué? Es un tema interesante porque no sabemos lo que no sabemos.
Las formas de ciertos antioxidantes que son estables en forma de suplemento pueden ser diferentes de las formas naturales contenidas en frutas y verduras.
Otra posibilidad es que el estrés oxidativo sea un proceso más complicado de lo que creemos.
Sin embargo, hay buenas noticias. Si bien los antioxidantes... suplementos Puede que no sea de ayuda, ¡existe evidencia de que los antioxidantes que obtenemos de las frutas y verduras tienen un efecto beneficioso en nuestra salud!
Betr podría haberte dicho eso. Hay buenos suplementos y apoyo nutricional, pero si tienes que elegir, ¡que la comida sea tu medicina!
¡Que la comida sea tu medicina!
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¡La evidencia científica indica que puedes obtener más beneficios de una dieta de frutas y verduras frescas que de suplementos antioxidantes!
Un enfoque mejor para los antioxidantes
Aquí hay una opinión interesante de Betr: los antioxidantes son un tema de conversación interesante. Pero si comes bien, ¡no tienes que preocuparte tanto por ellos!
Betr se centra en utilizar los alimentos como medicina para curar el microbioma intestinal, reducir la inflamación y restaurar la salud, ¡de forma natural!
Uno de los aspectos más importantes de nuestro protocolo de Nivel 1 es incorporar a tu dieta una variedad de frutas y verduras ricas en fibra y saludables para el intestino. Tu cuerpo sabe cómo utilizar el combustible adecuado, ¡y puedes obtener todos los antioxidantes que necesitas de una buena alimentación!
Como beneficio adicional, seguir Betr te ayudará a reducir los radicales libres de los conservantes tóxicos, las grasas y el azúcar de tu dieta. Y cuanto más aprendas sobre Betr, más podrás cambiar tu estilo de vida para eliminar toxinas de otras partes de tu vida también.
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El protocolo de Nivel 1 de Betr utiliza un protocolo de alimentos como medicina antiinflamatoria y curativa intestinal que reducirá la cantidad de radicales libres tóxicos en su dieta y proporcionará todos los antioxidantes naturales que su cuerpo necesita.
Análisis de los antioxidantes según Betr
Para concluir esta discusión sobre los antioxidantes, repasemos lo que hemos aprendido:
- Los antioxidantes son una familia de nutrientes que evitan que los radicales libres dañen el tejido de nuestro cuerpo a través de la reacción química de oxidación.
- Un desequilibrio de antioxidantes y radicales libres provoca estrés oxidativo. El estrés oxidativo continuo daña nuestras células y tejidos, causando inflamación y enfermedades crónicas.
- Los antioxidantes dietéticos provienen principalmente de frutas y verduras frescas. El microbioma intestinal también los produce al digerir la fibra.
- ¡La evidencia científica indica que puedes obtener más beneficios de una dieta de frutas y verduras frescas que de suplementos antioxidantes!
- El protocolo de Nivel 1 de Betr utiliza un protocolo de alimentos como medicina antiinflamatoria y curativa intestinal que reducirá la cantidad de radicales libres tóxicos en su dieta y proporcionará todos los antioxidantes naturales que su cuerpo necesita.
No hay duda de que los antioxidantes son un ingrediente vital para un estilo de vida saludable. Pero concéntrese en comer alimentos integrales y saludables y muchas frutas y verduras ricas en fibra. ¡Obtendrá los antioxidantes que su cuerpo necesita!
Después de leer este artículo, usted quizás se pregunte si sus propios problemas de salud podrían estar relacionados con un intestino poco saludable.
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