Ingredientes
- 1 manzana pelada, sin corazón y cortada en rodajas
- 1/2 limón pequeño, exprimido
- 1 cucharada de agua
- 1 cucharadita de stevia
Cobertura de canela:
- 1 tostada melba
- 1 cucharadita de leche descremada
- 1/2 cucharadita de canela
- 1/4 cucharadita de nuez moscada
- 1/4 cucharadita de especias para pastel de calabaza
Instrucciones
- Precaliente el horno a 400.
- Coloque las manzanas en una fuente para hornear pequeña y mezcle con las especias/condimentos deseados.
- Cubrir con el jugo de 1/2 limón pequeño, stevia, agua y unas pizcas de canela.
- Mezcle para cubrir las manzanas.
- Muele el pan tostado Melba hasta convertirlo en polvo usando un procesador de alimentos.
- Agregue la leche en incrementos de 1/4 de cucharadita.
- Revuelva lentamente hasta que la mezcla forme una cobertura desmenuzada ligeramente húmeda.
- Espolvorear sobre la manzana.
- Tapar el recipiente y hornear durante 20 minutos. Retirar la tapa y asar durante 1 o 2 minutos hasta que la superficie quede crocante.
- ¡Sirve inmediatamente y disfruta!
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